Con este chicharro en salsa coreana de tomate conseguirás un plato estupendo, pleno de sabor, con el que combinas el sabor intenso de este pescado con el toque picante de la salsa gochujang.
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Bizcocho de yuzu y matcha
Crema de pimiento asado y albahaca con lentejas caviar
Tiramisú de lima y jengibre
Tuve la suerte de que el primer tiramisú que probé fue el de mi padre.
Bacalao skrei con crema de setas e hinojo y salsa de miso
El bacalao skrei es un “bacalao de pata negra” resulta delicioso gracias a su carne, de una textura única y un sabor increíble.
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